В Федерации рестораторов допустили возвращение гида «Мишлен» в Россию
Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов связал возможное возвращение гида с восстановлением статуса Олимпийского комитета России. Среди потенциальных городов, кроме Москвы, он назвал Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург и Новосибирск.
Федерация рестораторов и отельеров допускает возвращение гастрономического гида «Мишлен» в Россию на фоне восстановления статуса Олимпийского комитета России. Об этом на форуме «Дикоросы» заявил вице-президент федерации Вадим Прасов. Подробности сообщили в ТАСС.
В 2021 году Москва стала первым городом в России и СНГ, где появились рестораны, отмеченные звездами «Мишлен». В гид тогда попали 69 столичных заведений.
«Я очень надеюсь, что он вернется, как только политическая ситуация позволит. Видите, уже есть первые предвестники. МОК уже рекомендовал снять ограничения относительно спортсменов. Может быть, через некоторое время мы увидим возвращение гида „Мишлен“ в Россию», — сказал Прасов.
Он отметил, что в будущем возможно расширение городов присутствия «Мишлен» как минимум до 10. Среди возможных претендентов, кроме Москвы, Прасов назвал Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург и Новосибирск, где у ресторанов отмечается высокий уровень сервиса.
Ранее Sakh.online сообщал, что арендодатель высудил с владельцев закрытого ресторана Sagalien на Сахалине почти 13 млн рублей. В ходе судебного разбирательства суд отклонил доводы рестораторов о зачете средств, потраченных на ремонт, и постановил выплатить полную сумму иска.