Икра горбуши в России за год стала дешевле на 7%. Сейчас средняя цена килограмма продукта составляет около 9900 рублей, а стоимость икры из рыбы, выловленной в путину 2026 года, достигает 15 800 рублей. Такие данные привел «Рыбный союз».

При этом другие виды икры лососевых подорожали. Цена икры нерки выросла на 17% за год — до 11 400 рублей за килограмм. Икра из свежевыловленной рыбы стоит около 14 700 рублей.

Икра кеты прибавила в цене 14%. Сейчас килограмм этого продукта продают в среднем за 11 200 рублей, а икру из улова 2026 года — за 16 300 рублей. Стоимость икры кижуча выросла на 13% и достигла 12 600 рублей за килограмм.

«Рыбный союз» также изучил цены на лососевую икру в крупных торговых сетях. В «Азбуке вкуса» килограмм икры горбуши стоит от 12 400 до 18 450 рублей, кеты — от 16 450 до 16 500 рублей. Икра нерки обойдется покупателям в 18 990–20 400 рублей.

В магазинах «Вкусвилл» икру горбуши 2025 года продают примерно по 9300 рублей за килограмм. Икра кеты стоит около 14 300 рублей, нерки — 14 800 рублей.

В «Перекрестке» цена икры горбуши находится в диапазоне от 10 000 до 11 500 рублей, а нерки, включая продукцию 2026 года, — около 18 500 рублей. В гипермаркетах «Глобус» горбуша стоит 9500–13 000 рублей, кета — 13 600 рублей, нерка — 11 400 рублей.

В «Пятерочке» и «Магните» специалисты нашли только икру горбуши. Ее стоимость составила около 10 600–10 990 рублей и 8300–11 500 рублей соответственно. В «Дикси» килограмм икры горбуши продают за 4400 рублей, кеты — за 8900 рублей.

На Дальнем Востоке объем вылова тихоокеанских лососей достиг 60 тысяч тонн. Большую часть улова составила горбуша — 33 тысячи тонн, или 55% от общего объема. Рыбаки также добыли около 13,7 тысячи тонн кеты и 13 тысяч тонн нерки. Доля этих видов составила 22,8% и 21,7% соответственно.

Объем добычи других лососевых оказался значительно меньше: чавычи выловили 146 тонн, кижуча — 47 тонн, симы — 43 тонны.