В России на 14% подешевела икра горбуши в рознице
По итогам I квартала 2026 года стоимость икры горбуши составила 9 100 рублей за килограмм.
В России по итогам I квартала 2026 года на 1,8% снизилась средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб. Таким образом, стоимость составила 9 387 рублей, что дешевле, чем за аналогичный период 2025 года. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на «Ведомости».
Полочная цена икры горбуши снизилась значительнее всего, сразу на 14% — до 9 100 рублей за килограмм.
Как отметили в Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли, стоимость икры лососевых рыб в I квартале 2026 года снизилась в среднем на 15–20%.
В Рыбном союзе назвали причину снижения розничных цен на икру. В 2025 году объем производства вырос на 60–65%, что составило порядка 8 тысяч тонн.
Ранее Sakh.online сообщал, что Сахалинцы вошли в топ-3 регионов по потреблению красной икры в России. За восемь месяцев в среднем островитянин съел 74 грамма деликатеса.