Сырники — популярное и, главное, полезное блюда, которое идеально подходит для завтрака и перекуса в течение дня. Рецептов приготовления творожников существует немало. Расскажем, как сделать сырники без муки и манки.
Довольно редкий рецепт — сырники из овсяной муки. Эта мука богата пищевыми волокнами, витаминами и прочими минералами, которые отвечают за нормальный обмен веществ.
Ингредиенты:
1,5 стакана овсяной муки.
200 г творога.
2 яйца.
1/2 стакана молока.
1/4 ч. л. соли.
1/4 ч. л. сахара.
2 ст. л. растительного масла для жарки.
Приготовление:
В тарелке соединяем овсяную муку, соль и сахар.
В миске разбиваем яйца и взбиваем их вилкой.
Добавляем в миску творог и молоко, все перемешиваем до однородной массы.
Постепенно добавляем в миску сухие ингредиенты и продолжаем перемешивать до получения однородного теста.
Формируем из теста небольшие сырники.
На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на сковороду сырники.
Жарим сырники на небольшом огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Готовые сырники можно подавать на стол со сметаной, медом или ягодным вареньем. Приятного аппетита!