Сырники без манки и муки: редкий рецепт

18 мая 2023, 15:11Общество
Фото: Фото: @user13763324 / ru.freepik.com

Сырники — популярное и, главное, полезное блюда, которое идеально подходит для завтрака и перекуса в течение дня. Рецептов приготовления творожников существует немало. Расскажем, как сделать сырники без муки и манки.

Довольно редкий рецепт —  сырники из овсяной муки. Эта мука богата пищевыми волокнами, витаминами и прочими минералами, которые отвечают за нормальный обмен веществ.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана овсяной муки.
  • 200 г творога.
  • 2 яйца.
  • 1/2 стакана молока.
  • 1/4 ч. л. соли.
  • 1/4 ч. л. сахара.
  • 2 ст. л. растительного масла для жарки.

Приготовление:

  1. В тарелке соединяем овсяную муку, соль и сахар.
  2. В миске разбиваем яйца и взбиваем их вилкой.
  3. Добавляем в миску творог и молоко, все перемешиваем до однородной массы.
  4. Постепенно добавляем в миску сухие ингредиенты и продолжаем перемешивать до получения однородного теста.
  5. Формируем из теста небольшие сырники.
  6. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на сковороду сырники.
  7. Жарим сырники на небольшом огне до золотистого цвета с обеих сторон.
  8. Готовые сырники можно подавать на стол со сметаной, медом или ягодным вареньем. Приятного аппетита!