Сырники без манки и муки: редкий рецепт

Довольно редкий рецепт —  сырники из овсяной муки. Эта мука богата пищевыми волокнами, витаминами и прочими минералами, которые отвечают за нормальный обмен веществ.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана овсяной муки.
• 200 г творога.
• 2 яйца.
• 1/2 стакана молока.
• 1/4 ч. л. соли.
• 1/4 ч. л. сахара.
• 2 ст. л. растительного масла для жарки.

Приготовление:

1. В тарелке соединяем овсяную муку, соль и сахар.
2. В миске разбиваем яйца и взбиваем их вилкой.
3. Добавляем в миску творог и молоко, все перемешиваем до однородной массы.
4. Постепенно добавляем в миску сухие ингредиенты и продолжаем перемешивать до получения однородного теста.
5. Формируем из теста небольшие сырники.
6. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на сковороду сырники.
7. Жарим сырники на небольшом огне до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Готовые сырники можно подавать на стол со сметаной, медом или ягодным вареньем. Приятного аппетита!