Врач-диетолог, нутрициолог Татьяна Жаровская рассказала, какие продукты лучше всего есть утром для поддержания нормального самочувствия и веса. По словам эксперта, мода завтракать одной лишь чашкой кофе не приведет ни к чему хорошему. Многим такой ритуал кажется достаточно удобным, поскольку чувство голода не приходит до самого обеда. Действительно, за счет повышения уровня сахара в крови человек ощущает насыщение. Тем не менее, никакой пользы организм от этого не получает. Об этом специалист рассказала в эфире радио Sputnik.
«Кофе повышает уровень сахара в крови, что дает ощущение сытости. Но при этом организм фактически не получает питательных веществ, и ему приходится выживать на своих внутренних ресурсах. Если часто так завтракать, то постепенно резервы организма истощатся», — отметила Татьяна Жаровская в интервью радио Sputnik.
Привычка ограничиваться чашкой кофе по утрам неизбежно приведет к росту окружности талии. Это происходит из-за сбоев жировых и белковых обменов, что, в свою очередь, приводит к метаболическому синдрому.
«Как правило, при таком поведении сначала страдает белковый обмен, а потом нарушается и жировой обмен. В итоге возникает высокий риск развития метаболического синдрома. Если говорить простым языком, то начинает расти окружность талии. В норме у женщин талия должна быть не более 82-85 сантиметров, а у мужчин — не более 90-92 сантиметров», — отметила нутрициолог.
Татьяна Жаровская напомнила, что завтрак должен быть насыщеннее не только ужина, но и обеда. Идеальный утренний рацион — 50% всего суточного объема пищи по калорийности.
«В состав завтрака обязательно должны входить продукты, содержащие насыщенные жиры, например, сливочное масло, яйца или бекон. Именно жиры способствуют высвобождению желчи и помогают нормализовать пищеварение на весь день», — подчеркнула врач-диетолог.
О большой роли калорий в процессе похудения сообщили и другие специалисты-нутрициологи. Однако создавать сильный дефицит не стоит — так можно навредить организму.
РИА «Сахалин-Курилы».