10 освежающих летних блюд: что приготовить в жару вместо окрошки
Летняя жара требует легких и освежающих блюд. Узнайте, какие 10 блюд помогут вам насладиться летними днями, оставаясь сытыми и бодрыми. От испанского гаспачо до фруктового салата — найдите новые идеи для вашего летнего меню.
Гаспачо
Испанский холодный суп из помидоров, огурцов, перцев и лука с оливковым маслом и уксусом. Очень освежающий и питательный вариант.
Цезарь с курицей
Классический салат с римским салатом, курицей-гриль, пармезаном и крутонами. Можно приготовить легкую заправку на основе йогурта вместо майонеза.
Салат с арбузом и фетой
Свежий арбуз, кубики феты, мята и оливковое масло создадут потрясающее сочетание вкусов.
Севиче
Латинoамериканское блюдо из свежей рыбы, маринованной в лимонном или лаймовом соке с добавлением овощей и зелени.
Роллы с овощами и рисовой бумагой
Рисовая бумага, наполненная свежими овощами (огурец, морковь, перец), авокадо и зеленью. Подавать с соевым соусом или арахисовой пастой.
Паста с песто
Легкая паста с соусом песто из базилика, орехов, сыра пармезан и оливкового масла. Можно добавить кедровые орехи и черри помидоры.
Фруктовый салат
Смесь свежих сезонных фруктов (ягоды, арбуз, дыня, персики) с легкой заправкой из лимонного сока и мяты.
Табуле
Средиземноморский салат из булгура, петрушки, мяты, помидоров и огурцов с лимонным соком и оливковым маслом.
Куриный салат с манго
Нежная курица-гриль, нарезанное манго, свежий салат, красный лук и заправка из лаймового сока и оливкового масла.
Смузи-боули
Освежающий вариант с ягодами, бананами, шпинатом и йогуртом. Украсьте орехами, семенами и свежими фруктами.
Эти блюда помогут пережить жаркие дни, оставаясь легкими, питательными и вкусными.
Смузи-боули
Освежающий вариант с ягодами, бананами, шпинатом и йогуртом. Украсьте орехами, семенами и свежими фруктами.
Перечисленные блюда помогут пережить жаркие дни, оставаясь легкими, питательными и вкусными.