Хрустящие трубочки с вареной сгущенкой: возвращаем вкус детства

Ингредиенты:

• Яйца —  5 шт.
• Мука —  200 г
• Масло сливочное — 350 г
• Сахар — 200 г
• Сгущенка вареная — 1 банка

Приготовление

1. Размягчите 200 граммов сливочного масла, оставив его на некоторое время при комнатной температуре. Затем взбейте его с сахаром до образования воздушной массы.
2. Добавьте в масляную смесь яйца и тщательно перемешайте до однородности. Муку просейте и постепенно введите в тесто, добиваясь густой консистенции.
3. С помощью вафельницы выпекайте вафли до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Горячие вафли скручивайте в трубочки, пока они не остынут и не затвердели. Для этого используйте специальную форму или подручные предметы.
5. Оставшееся масло (150 граммов) смешайте с вареной сгущенкой до однородной массы. Используя кондитерский мешок, наполните остывшие трубочки получившейся начинкой.

Всего за полчаса у вас получится настоящий кулинарный шедевр — хрустящие трубочки с нежной начинкой, которые перенесут вас в прошлое и порадуют всех, кто их попробует.