В среднем по России такой набор для пикника обойдется в 2 347 рублей. За год стоимость выросла ощутимо — на 21,4% (в 2024 году было 1 933 рубля). Главный виновник подорожания — свинина, цена на которую подскочила на 37,4%. Рекордсменом по росту цен стал лук (+37,5%), а вот курица подорожала незначительно (+0,5%).
Сахалинская область оказалась на 7-м месте в списке самых дорогих регионов России для приготовления шашлыка. Средняя стоимость набора здесь составляет 3 242 рубля. Весь Дальневосточный федеральный округ традиционно отличается высокими ценами на продукты из-за сложной логистики.
Самый дорогой шашлык в стране — на Чукотке, там за аналогичный набор продуктов придется отдать целых 4 639 рублей, что почти вдвое выше среднего по России. В тройке лидеров по дороговизне также Камчатский край (3 759 рублей) и Магаданская область (3 551 рубль). Якутия (3 368 рублей), Ненецкий АО (3 300 рублей) и Амурская область (3 251 рубль) также опередили островной регион.
Дешевле всего устроить пикник в Приволжском федеральном округе, где развито сельское хозяйство и ниже затраты на логистику. Абсолютный минимум зафиксирован в Нижегородской области — всего 1 969 рублей за набор. Немногим дороже в Мордовии (1 972 рублей) и Липецкой области (1 991 рубль).