Окрошку по праву считают символом лета в России. Согласно данным исследования, только пятая часть опрошенных островитян не едят ее вовсе. 4 из 10 человек предпочтут холодный суп на квасе, 21% опрошенных выбрали кефир. Также жители Южно-Сахалинска в качестве заправки к окрошке называли майонез, воду с уксусом или лимонной кислотой, смесь кваса и кисломолочных продуктов — например кефира или сметаны, минеральную воду, молочную сыворотку, айран, тан и даже пиво.
Отметим, что порой предпочтения в заправке для окрошки зависят от региона. Так, например, в Свердловской области каждый третий опрошенный выбрал квас. При этом четверть респондентов из Санкт-Петербурга отдали голос за кефир. Москвичи предпочли тан и айран.
По мнению экспертов, ответы россиян также напрямую связаны с их возрастом. Старшее поколение однозначно проголосовало за квас, люди младше 45 лет допустили возможность залить окрошку кефиром. Однако треть опрошенных граждан до 35 лет не признают окрошку ни в каком виде.
Ранее Sakh.online сообщал, что беспилотник доставил еду из Корсакова в Пригородное. Горячий шашлык и корейский бибимбап преодолели 20 километров всего за 20 минут.