Роспотребнадзор: капуста улучшает работу мозга и регулирует давление
Среди полезных свойств капусты в ведомстве также выделили нормализацию жировых обменных процессов в организме.
В Роспотребнадзоре рассказали, какую пользу приносит капуста человеческому организму. О полезных свойствах недорогого и привычного нам овоща пишет РИА «Новости» со ссылкой на ведомство.
В первую очередь капуста улучшает работу мозга, способствует росту полезных бактерий в кишечнике, помогает сердечно-сосудистой системе, нормализует давление, снижает холестерин, нормализует работу печени и кислотность желудочного сока, укрепляет нервную систему.
Как добавили в Роспотребнадзоре, овощ содержит много калия, кальция, фосфора, магния и других витаминов. Больше всего в капусте содержится аскорбиновой кислоты. Главный плюс — капуста сохраняет полезные вещества при термообработке, хранении или квашении.
Тем, кто хочет наладить в организме обменные процессы или кровообращение, рекомендуют употреблять зеленые листья капусты, которые находятся снаружи. Именно они богаты калием и солями натрия, которые выводят жидкость из организма.
Для нормализации работы ЖКТ в ведомстве советуют употреблять квашеную капусту, так как именно она богата молочной кислотой. В таком виде капуста будет оказывать благоприятное воздействие на микрофлору человека, а также окажет помощь в борьбе с дисбактериозом.
В ведомстве подчеркнули, что при желании извлечь максимальную пользу из капусты лучше всего употреблять ее сырой — именно сырая капуста содержит наибольшее количество полезных организму веществ.
Ранее Sakh.online сообщал, что врач рассказал, сколько блинов можно съесть в Масленичную неделю без вреда здоровью. Особо внимательно стоит выбирать начинку — она может оказаться более калорийной, нежели сам блин.