#сыры

В Сахалинской области почти в три раза увеличился объем производства сыров. Первую продукцию местные производители начали выпускать в мае 2022 года, а уже сегодня могут предложить восемь наименований своей продукции. Различные сыры делают в области сразу девять молокопереработчиков.

Резидент ТОР на Сахалине наладил производство линейки сыров и уже выпустил первые образцы продукции в розничную продажу. Островитяне попробовали «Российский» и «Голландский» сорта от «Грин Агро — Сахалин».

Манчего, качота, качокавалло — эти сорта сыров с непривычными слуху названиями производят в Сахалинской области. Крестьянско-фермерское хозяйство «Сахалиночка» на протяжении нескольких лет балует островитян экологически чистой продукцией из козьего молока.

Сахалинский сыровар Мария Федотова освоила приготовление деликатесов, ничем не уступающих швейцарским или французским. В текущей экономической ситуации островитянка не планирует останавливать производство. Предприниматель использует сырье высшего качества — ее сырами восхищается весь Сахалин.