Стали известны даты проведения сахалинского гастрофестиваля «Дикоросия»

18 мая , 15:43Общество
Фото: министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области

С 29 мая по 12 июня на Сахалине во второй раз пройдет гастромарафон «Дикоросия», который подарит жителям и гостям региона уникальную возможность насладиться вкусом островных дикоросов. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области.

В 2024 году фестиваль расширился — к гастрономическому марафону присоединилось 21 заведение Южно-Сахалинска, что на треть больше, чем в прошлом году. Шефы предложат посетителям разнообразные гастрономические сеты и авторские блюда, в которых главными героями станут дикоросы: крапива, черемша, лопух, папоротник.

Стоимость сета из трех блюд осталась прежней — 950 рублей, а авторские блюда предлагают по цене от 640 рублей.

Организатором гастромарафона «Дикоросия» выступает Сахалинский туристско-информационный центр при поддержке министерства туризма Сахалинской области и Сахалинской ассоциации кулинаров и рестораторов «САКУРА».

Ранее Sakh.online сообщал, что пять ресторанов Сахалинской области вошли в лонг-лист национальной премии Wheretoeat. Их выбрали согласно результатам голосования сотни экспертов отрасли — рестораторов, шеф-поваров, гастрожурналистов и барменов.