Cайт использует файлы cookies чтобы собирать статистику (Яндекс.Метрика и Liveinternet).Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь сПолитикой обработки персональных данныхи использовании cookies вашего браузера.

Клубничный пирог без замеса: самый простой рецепт, который захочется повторить

4 июля , 18:21ОбществоФото: Изображение сгенерировано с помощью нейросети «Шедеврум»

Хотите домашний десерт без замеса теста и лишних хлопот? Этот клубничный пирог готовится без яиц и долгого вымешивания — все, что нужно, это быстро смешать простые ингредиенты, добавить побольше ягод и отправить форму в духовку.

Что понадобится:

  • Мука — 110 г
  • Манка — 140 г
  • Сахар — 170 г
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
  • Сливочное масло — 60 г и немного для формы
  • Молоко — 90 мл
  • Клубника — 500–600 г (свежая или подмороженная)
  • Сахарная пудра — для украшения

Как приготовить:

  • Смешайте муку, манку, сахар, ваниль и разрыхлитель. Это и будет основа — без замеса и лишних движений. Разделите смесь на три части.
  • В одну часть добавьте холодное масло и растирайте до крошки — она станет хрустящей крышкой пирога.
  • Клубнику нарежьте или слегка разморозьте.
  • Выложите слоями: сухая смесь — клубника — снова смесь — еще ягоды — и масляная крошка сверху.
  • Аккуратно полейте все молоком, чтобы пропитать слои.
  • Запекайте при 180 градусах около часа.
  • Дайте пирогу остыть и охладиться в холодильнике — так он будет еще вкуснее.
  • Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Этот пирог — находка для тех, кто не хочет возиться с тестом, но любит, когда на кухне пахнет летом и клубникой.

Авторы:Наталья Сергеева