Cайт использует файлы cookies чтобы собирать статистику (Яндекс.Метрика и Liveinternet).Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь сПолитикой обработки персональных данныхи использовании cookies вашего браузера.
Клубничный пирог без замеса: самый простой рецепт, который захочется повторить
4 июля , 18:21ОбществоФото: Изображение сгенерировано с помощью нейросети «Шедеврум»
Хотите домашний десерт без замеса теста и лишних хлопот? Этот клубничный пирог готовится без яиц и долгого вымешивания — все, что нужно, это быстро смешать простые ингредиенты, добавить побольше ягод и отправить форму в духовку.
Что понадобится:
Мука — 110 г
Манка — 140 г
Сахар — 170 г
Ванильный сахар — 8 г
Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
Сливочное масло — 60 г и немного для формы
Молоко — 90 мл
Клубника — 500–600 г (свежая или подмороженная)
Сахарная пудра — для украшения
Как приготовить:
Смешайте муку, манку, сахар, ваниль и разрыхлитель. Это и будет основа — без замеса и лишних движений. Разделите смесь на три части.
В одну часть добавьте холодное масло и растирайте до крошки — она станет хрустящей крышкой пирога.
Клубнику нарежьте или слегка разморозьте.
Выложите слоями: сухая смесь — клубника — снова смесь — еще ягоды — и масляная крошка сверху.
Аккуратно полейте все молоком, чтобы пропитать слои.
Запекайте при 180 градусах около часа.
Дайте пирогу остыть и охладиться в холодильнике — так он будет еще вкуснее.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Этот пирог — находка для тех, кто не хочет возиться с тестом, но любит, когда на кухне пахнет летом и клубникой.