#наважный фест

За две недели «НаВажного феста» сахалинские кафе и рестораны продали 2600 сет-листов. Гастрономическое событие уже стало традиционным и из года в год радует жителей блюдами островной кухни. О том, как прошел фестиваль и какие шаги предпринимают в островном регионе для развития гастрономического направления, корреспонденту Sakh.online рассказала первый заместитель министра туризма Сахалинской области Наталия Пахолкова.

В пятницу, 28 февраля, на площадке гастропространства «Жарим-Варим» пройдет уникальный мастер-класс шеф-повара северной кухни Андрея Аникеева. Об этом сообщили на официальном сайте ТРК «Сити Молл».

XIV фестиваль любителей подледного лова «Сахалинский лед — 2025» прошел 22 февраля на реке Найбе, собрав тысячи участников и зрителей. Благоприятная погода и обилие рыбы сделали мероприятие в этом году особенно удачным для рыбаков. О том, как это было — в материале Sakh.online.

В 2025 году в гастромарафоне «НаВажный фест» приняло участие рекордное количество ресторанов — 24. Они предлагают разнообразные блюда из популярных на Сахалине рыб — наваги и корюшки. О том, что дает этот марафон поварам, заведениям и региону в целом, корреспонденту Sakh.online рассказала управляющая ресторанными проектами Наталья Редина.

На Сахалине стартовал пятый по счету гастромарафон «НаВажный фест». В этом году в нем участвуют сразу 24 ресторана. Островитянам предложат попробовать самые необычные интерпретации блюд из корюшки и наваги.

На Сахалине и Кунашире начали проводить пятый гастрономический фестиваль, главными гостями на котором станут навага и корюшка. Рестораны-участники предложили островитянам сеты из трех блюд по фиксированной цене — 1250 рублей. В понедельник, 17 февраля, событие стартовало и продлится до 2 марта. Подробности опубликовали в Telegram-канале «Sakh.online - новости Сахалина и Курил».

До фестиваля островной сезонной рыбы остается все меньше времени. Уже через пять дней «НаВажный фест» стартует в ресторанах Южно-Сахалинска и одного заведения на острове Кунашир. Подробности сообщила пресс-служба министерства туризма Сахалинской области.

Для жителей и гостей Южно-Сахалинска с 17 февраля по 2 марта пройдет традиционный гастромарафон «НаВажный fest». Заведения города представили специальное меню, сеты состоят из трех блюд, их цена неизменна — 1250 рублей. Подробнее о том, какой выбор кушаний из рыбы ждет островитян, сообщили в пресс-службе министерства туризма Сахалинской области.

Участниками ежегодного гастрономического марафона «НаВажный Фест» стали 24 заведения, в том числе одно с Кунашира. Фестиваль пройдет с 17 февраля по 2 марта, сообщили в пресс-службе министерства туризма Сахалинской области.

Сахалинская область готовится к главному гастрономическому событию начала года — «НаВажному фесту-2025». Фестиваль пройдет с 17 февраля по 2 марта и соберет рекордное количество участников — 24 заведения, включая дебютанта с Курил, сообщает пресс-служба министерства туризма Сахалинской области.

Последний день ежегодного «Наважного феста» проходит в Южно-Сахалинске в четверг, 29 февраля. Фестиваль привлек к участию 18 островных заведений, которые представили новые авторские рецепты блюд из корюшки и наваги, сообщает пресс-служба министерства туризма Сахалинской области.

В пятницу, 16 февраля, на островах стартовал гастрофестиваль — традиционный «НаВажный фест», который продлится до 29 февраля. 18 заведений острова предложат неповторимые блюда из корюшки и наваги. Об этом сообщили в Telegram-канале «Министерство туризма Сахалинской области».

Жителям Сахалина озвучили меню на «НаВажный Фест», который традиционно проходит в Южно-Сахалинске во второй половине февраля. На этот раз сеты для гурманов сахалинские рестораторы разрабатывали совместно с лучшими шеф-поварами России, а к областному центру присоединился и Корсаковский район.

В понедельник, 5 февраля, президент сахалинской ассоциации кулинаров и рестораторов «САКУРА», шеф-повар ресторана «Чехов-паб» Валерий Ковалев объявил о старте Гастрокэмпа-2024. Об этом сообщает пресс-служба сахалинского туристско-информационного центра.

Гастрономический марафон «НаВажный фест» впервые пройдет в новом формате. Мероприятие начнется с гастрокэмпа. С 5 по 10 февраля команда топовых шеф-поваров России будет совершенствовать блюда заведений-участников. Об этом сообщает пресс-служба министерства туризма по Сахалинской области.

На Cахалине подошел к концу третий гастрофестиваль «НаВажный фест». В этом году организаторы поставили рекорд по количеству проданных сетов — 1,5 тысячи, что втрое больше, чем в прошлом году. Участниками стали 16 областных кафе и ресторанов, которые предложили гостям уникальные блюда из рыбы.

В течение 16 дней 16 островных ресторанов и кафе предложат посетителям специальные фестивальные сеты. Поварам предстоит приготовить блюда из наваги и корюшки. На все сеты будет действовать единая цена — 950 рублей.

9 февраля в Южно-Сахалинске стартует ежегодный марафон «Наважный фест». Рестораны-участники готовят для посетителей уникальные блюда из островной рыбы. Заместитель начальника отдела туризма, формирования турпродукта и продвижения туристско-информационного центра Регина Дикова рассказала подробности.